Il fondatore della società di servizi tecnologici per le imprese della ristorazione ha avviato la Black Bull Academy per rispondere alle esigenze degli imprenditori.

Cagliari, 4 luglio 2024. Secondo il Rapporto 2024 realizzato dall’Osservatorio Ristorazione, la spesa alimentare fuori casa in Italia ha raggiunto l’anno scorso il record storico di 89,6 miliardi di euro, cifra considerevole che dimostra l’interesse della popolazione per i servizi legati a ristoranti, pizzerie e pub. Tuttavia, i dati rivelano anche l’altra faccia della medaglia: circa 28 mila aziende del settore della ristorazione hanno cessato l’attività, specie nelle grandi città come Milano, Roma e Firenze. “La formazione continua è di fondamentale importanza per poter navigare in un mercato della ristorazione sempre più complesso e innovativo”, spiega Riccardo Fagioli, fondatore a Cagliari di Iknosys, società di servizi tecnologici per il mondo della ristorazione. Oggi, prosegue Fagioli, gli imprenditori non possono fare a meno di strumenti tecnologici, nozionistici e soprattutto pratici per affrontare le sfide quotidiane, tra la necessità di far quadrare i conti e mantenere un’offerta qualitativa per attrarre la clientela. “Chi va fuori a mangiare non cerca solo cibo, ma una vera e propria esperienza per star bene in famiglia, con gli amici o con i propri compagni di vita. Ma come far funzionare al meglio l’attività di un ristorante o di una pizzeria? L’improvvisazione non può essere la chiave vincente per un’impresa moderna”, sottolinea Fagioli. Da oltre 20 anni, l’azienda cagliaritana supporta gli imprenditori della ristorazione con servizi innovativi per la gestione integrata del flusso di lavoro, innovando fin dai primi anni 2000 con palmari radio e terminali fissi. Il lavoro di Iknosys si è focalizzato sulla consegna di prodotti hi-tech per la categoria che, integrati con i software gestionali, offrono all’imprenditore un quadro real time sull’andamento dell’attività tra ordinazioni, fatturazioni, flussi di cassa, conoscenza dei margini operativi e degli utili reali. Fagioli si è spinto oltre, aprendo un’accademia dedicata ai titolari di ristoranti, pizzerie e pub desiderosi di acquisire nuove conoscenze e tecniche integrate e avanzate di gestione da sfruttare per le proprie attività. “Con Black Bull Academy — approfondisce Fagioli — proponiamo un percorso completo, che passa dallo studio del mercato di riferimento e dalla padronanza dei propri numeri, capace di accompagnare gli imprenditori a muoversi in un mercato in continua evoluzione, una crescita indispensabile per anticipare le tendenze future, gestire il business e, soprattutto, prepararsi ai cambiamenti prima che avvengano e non adattarsi dopo che i cambiamenti sono già avvenuti”. Un apprendimento pratico e concreto per acquisire strategie da attuare nelle attività quotidiane, necessarie per essere vincenti in un mercato (quello della ristorazione) completamente diverso rispetto a quello di anche solo 5 anni fa.

CONTATTI: https://www.iknosys.it/

4 luglio 2024. «Accogliamo con grande apprezzamento l’intenzione del Ministro dell’Istruzione e del Merito Giuseppe Valditara di introdurre un divieto assoluto di utilizzo di cellulari e smartphone nelle aule scolastiche fino alla terza media, stante la circolare che già oggi ne limita e restringe l’uso anche al liceo. Si tratta di una misura importante e, finalmente, indirizzata a tutelare i minori da una sempre più aggressiva iper-digitalizzazione, che danneggia la loro salute psico-fisica, la socialità ma anche l’apprendimento e l'attenzione a scuola, generando forme di dipendenza assimilabili a quelle da sostanze stupefacenti. Auspichiamo quindi che il divieto diventi presto reale, e soprattutto che si verifichi l’applicazione pratica e capillare in tutte le scuole del territorio. Fondamentale, in tal senso, sarà il pieno e diretto coinvolgimento dei genitori di alunni e studenti, sia per informare le stesse famiglie sul grave impatto negativo causato sui figli dall’abuso della tecnologia digitale, sia per rafforzare quell'alleanza educativa tra scuola e famiglia che, sola, può garantire il pieno rispetto delle regole in classe e il maggior bene dei nostri figli e nipoti».

Così Antonio Brandi, presidente di Pro Vita & Famiglia onlus, in merito all’annuncio, fatto dal ministro dell’Istruzione e del Merito, Giuseppe Valditara in un’intervista al Messaggero, sull’introduzione di un divieto dell’utilizzo dei cellulari nelle classi di scuole elementari e medie.

Ufficio Stampa Pro Vita e Famiglia Onlus

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Milano, 4 luglio 2024. Kaspersky Safe Kids ha ottenuto la certificazione "Approved" da AV-TEST e AV-Comparatives, organizzazioni di test indipendenti, per la sua efficacia nel bloccare contenuti inappropriati. I test hanno dimostrato rispettivamente il 100% e il 98,1% di successo nel bloccare contenuti per adulti su piattaforma Windows. Nella ricerca di AV-TEST, la soluzione è stata considerata per due volte come l'unico fornitore a bloccare il 100% dei contenuti per adulti nella storia dei test dal 2015. In quella di AV-Comparatives, la soluzione è stata l'unica a essere certificata tra 5 partecipanti, come nei test effettuati nel 2019, 2021 e 2022.

Entrambi gli istituti hanno condotto i test secondo le proprie metodologie. AV-TEST ha valutato le soluzioni di parental control su 7.500 siti web in 6 lingue e 13 categorie (contenuti per adulti, violenza, armi e altro) per valutare le capacità di blocco del prodotto. AV-Comparatives ha testato le soluzioni su 1.000 siti web di contenuti per adulti e 100 siti web per bambini, individuando come criteri di certificazione un tasso di rilevamento del 98% senza falsi positivi, bug gravi o difetti di progettazione.

Risultati AV-TEST sul parental control nel 2023

Kaspersky Safe Kids ha dimostrato ottime prestazioni, in particolare per quanto riguarda la capacità di bloccare i contenuti per adulti. Sulla piattaforma Windows, l'applicazione ha registrato un tasso di blocco del 100% per i contenuti per adulti, diventando l'unico fornitore a raggiungere questo risultato, che è stato ottenuto anche nel 2021 e nel 2023. Inoltre, la soluzione ha raggiunto elevati risultati anche nella protezione di altre categorie importante come la violenza e il gioco d'azzardo, con un tasso di blocco medio complessivo del 92,2%. Sulla piattaforma Android, Kaspersky Safe Kids ha bloccato il 99,09% dei contenuti per adulti.

Kaspersky Safe Kids ha ricevuto per l'ottava volta consecutiva il Certificato Approvato per il "Parental Control Test", confermandosi l'unico fornitore sul mercato a ottenere questo risultato. I recenti report evidenziano le funzionalità principali della soluzione Kaspersky, tra cui il blocco dei siti web pericolosi, il controllo dei social media e le limitazioni di orario e di calendario, confermando che si tratta di una soluzione affidabile e completa. Inoltre, AV-TEST riconosce l’"impegno di Kaspersky nel soddisfare i criteri essenziali che ci si aspetta da un fornitore di una soluzione parental control affidabile".

Risultati AV-Comparatives "Certificazione di parental control”

Kaspersky Safe Kids ha ottenuto ottimi risultati nel test AV-Comparatives 2024, dove ha bloccato con successo il 98,1% dei siti web pornografici e ha generato zero falsi positivi su Windows. AV-Comparatives ha riconosciuto Kaspersky Safe Kids anche per l'ampia gamma di funzioni di monitoraggio e controllo e per la velocità con cui le modifiche apportate nella console sono state implementate sul dispositivo del bambino.

Le soluzioni Kaspersky per una genitorialità digitale efficace (Kaspersky Internet Security e successivamente Kaspersky Safe Kids) sono state regolarmente testate in modo indipendente da AV-Comparatives dal 2014 e sono sempre riuscite a rispondere ai criteri di certificazione, ottenendo i riconoscimenti "Approved".

"Ci impegniamo costantemente a migliorare la qualità dei nostri prodotti per soddisfare le esigenze in continua evoluzione degli utenti moderni. Una delle nostre aree di interesse principali è la genitorialità digitale. Riconosciamo l'importanza cruciale di offrire una protezione affidabile ai bambini, che devono affrontare rischi sempre maggiori nel mondo online. Il nostro obiettivo è quello di dare ai genitori la certezza che i loro figli siano protetti. Siamo molto orgogliosi che i tester indipendenti abbiano riconosciuto i nostri sforzi in questo senso", ha commentato Flavio Negrini, Web Data and Privacy Analysis Group Manager di Kaspersky.

AV-TEST "Parental Control Test 2023" è disponibile a questo link.

La certificazione AV-Comparatives Parental Control 2024 è disponibile a questo link.

Tutte le certificazioni ottenute da Safe Kids in seguito ai test possono essere consultate qui.

Ulteriori informazioni su Kaspersky Safe Kids sono disponibili qui.

Informazioni su Kaspersky

Kaspersky è un’azienda globale di sicurezza informatica e digital privacy fondata nel 1997. Le profonde competenze in materia di Threat Intelligence e sicurezza si trasformano costantemente in soluzioni e servizi innovativi per proteggere aziende, infrastrutture critiche, governi e utenti in tutto il mondo. Il portfolio completo di sicurezza dell’azienda comprende una protezione leader degli endpoint e diverse soluzioni e servizi di sicurezza specializzati e soluzioni Cyber Immune, per combattere le sofisticate minacce digitali in continua evoluzione. Oltre 400 milioni di utenti sono protetti dalle tecnologie Kaspersky e aiutiamo 220.000 aziende a tenere al sicuro ciò che più conta per loro. Per ulteriori informazioni è possibile consultare https://www.kaspersky.it/

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