C’erano una volta i tormentoni estivi, ormai superati dalle ‘challenge’, che nascono sui social e non conoscono stagione. Quest’estate, in particolare, una sfida su tutte è diventata virale e ha fatto – sta – facendo parlare di sé, tentando più di qualcuno: il raw-dogging. Ovvero, farsi tutto un volo a lungo raggio guardando fisso il sedile davanti a sé. Niente telefono, niente film, niente musica, e nelle sue forme più estreme niente acqua, niente sonno, niente cibo e niente toilette o passeggiate riattiva-circolazione in cabina.

Ora, chi ha fatto un volo a lungo raggio sa quanto possa essere per l’appunto ‘lungo’, e quanto sia benvenuta ogni distrazione, dalla lettura ai film ai videogiochi fino anche al passaggio del servizio bevande. E sa anche quanto sia necessario alzarsi e camminare un po’.

Ma chi invece decide di cimentarsi nel raw dogging parte da tutt’altro approccio, e ha davanti a sé ore e ore di immobilismo e di occhi puntati sullo schienale di fronte.

Cos’è il raw-dogging?

Ma come nasce questo trend di viaggio, chiamiamolo così, che ha conquistato diversi adepti in tutto il mondo?

Anche se può sembrare una cosa molto stupida, come in effetti lo è diventata una volta finita nelle maglie di TikTok, inizialmente il raw dogging poteva avere un senso, nella sua forma più basic. Poteva infatti essere visto come un modo, un’occasione per disintossicarsi dal digitale e di attuare una forma di ‘meditazione’, in generale per dedicare del tempo solo a se stessi e ai propri pensieri.

Poteva anche essere un diverso approccio, sperimentato soprattutto dai frequent flyer, chi vola spesso, per affrontare i voli a lungo raggio che per definizione comportano anche un jet leg più o meno importante.

In pratica, inizialmente, significava affrontare il viaggio e il fuso orario nel modo più naturale possibile, senza ricorrere a strumenti ‘artificiali’ come musica, libri, film, cuscini per la testa, farmaci, mascherine e così via. L’obiettivo era gestire l’ansia, cercare una connessione con se stessi, migliorare la concentrazione, pensare.

Un po’ in quest’ottica lo scorso maggio un ventiseienne londinese di nome West ha raccontato su TikTok del suo viaggio da sette ore durante il quale non aveva fatto altro che guardare la mappa del volo, che si trova sullo schienale del sedile di fronte. “Qualcun altro fa rawdogging?”, aveva concluso, lanciando quindi una sorta di sfida.

Il raw-dogging: dal detox digitale alla competizione estrema

E proprio qui è nato il problema.

La sfida ovviamente è stata raccolta, e l’asticella si è alzata sempre di più, fino ad arrivare alla rinuncia di cibo, acqua, sonno, movimento, pur di dimostrare di essere il più forte, quello che ha fatto la cosa più estrema, quello che non ha bisogno di alcuna comodità, ma solo di se stesso. In sostanza, per poter dire ‘sono un vero duro’.

Non a caso il raw-dogger sembra essere principalmente un uomo. La spiegazione potrebbe risiedere nel fatto che per portare a termine una sfida del genere occorrono forza mentale, disciplina e resistenza fisica, che secondo gli stereotipi sarebbero caratteristiche maschili. E dunque chi voglia sentirsi più forte o riaffermare la propria mascolinità potrebbe essere tentato dal volare ‘crudo’, raw appunto (raw-dogging farebbe riferimento in realtà al fare sesso senza protezioni). Sicuramente sono tutte caratteristiche di cui si vanta sui social chi vola ‘in purezza’.

Un esempio ‘vip’ è Erling Haaland, 24enne attaccante del Manchester City, che sui social si è vantato di aver fatto un volo di sette ore senza telefono, acqua, cibo, sonno, definendo la cosa ‘facile’ da fare e alimentando di fatto la sfida.

I rischi del raw-dogging: salute e benessere compromessi

Ma tutto ciò non è gratis, comporta dei rischi:

• noia: la resistenza mentale c’entra, ma non fare nulla per ore – anche 20 – può davvero logorare
• maggiore fatica: ignorare completamente i bisogni del corpo durante un lungo volo può compromettere la produttività e il benessere
• jet leg più forte: non dormire o riposarsi durante un viaggio lungo può amplificare i sintomi dovuti al fuso orario, portando a un’alterazione del ritmo circadiano che può richiedere giorni per essere recuperato
• malesseri: tra cui mal di testa e vertigini, dovuti al non mangiare per ore
• disidratazione: volare già di per sé aumenta il rischio a causa dell’aria secca in cabina. Non bere per l’intera durata del volo può solo aggravare il problema, provocando affaticamento e confusione mentale
• tensione continua: dovuta al dover resistere molte ore in una situazione di oggettivo disagio, anche se voluta
• trombosi venosa profonda: causata dallo stare nella stessa posizione per tantissimo tempo, e in particolare seduti senza fare pause per camminare o stirarsi. Si tratta di una condizione in cui si formano coaguli di sangue nelle vene profonde, di solito nelle gambe, che può diventare pericolosa, soprattutto se un coagulo si sposta verso i polmoni
• stress mentale: dovuto all’assenza totale di stimoli durante un volo, specialmente se particolarmente lungo o turbolento.

Considerando i rischi e i (supposti) benefici, dunque sembrerebbe proprio che ‘il gioco non valga la candela’.

Se nei testi sacri religiosi l’acqua si trasforma in vino, a Urbino la messa diventa un passe-partout per lo spritz. È così scoppiata la polemica sulla locandina affissa da Frate Andrea Ricatti, responsabile della parrocchia universitaria di Urbino che per invogliare i giovani a partecipare alle attività ha lanciato l’idea della “Messa & Spritz”, ogni domenica alle 19.15.

“Da oltre due mila anni dopo la liturgia c’è un momento conviviale, ma chiediamo scusa se qualcuno si è sentito offeso“, ha raccontato il parroco.

La proposta del parroco

La proposta del parroco è diventata in pochissimo tempo virale sui social. Frate Ricatti, intervistato in questi giorni, ha ribadito che si tratta di un momento conviviale e che non intendeva offendere gli aspetti liturgici della messa o i più credenti e sostenitori della chiesa.

Il suo obiettivo, infatti, è quello di “coinvolgere i ragazzi nella funzione religiosa e poi in un momento di convivialità. La Chiesa è accoglienza”. E, tra chi ha accolto positivamente la notizia e chi si è schierato contro, la polemica ha acceso gli utenti online.

Giovani e religiosità

Nel 2024, il panorama religioso tra i giovani italiani mostra segni evidenti di cambiamento. Secondo le ultime indagini dell’Istat e di studi sociologici universitari, la partecipazione regolare alle pratiche religiose tradizionali, come la messa, è in calo, con solo circa il 35% dei giovani tra i 18 e i 34 anni che si dichiara cattolico praticante, un netto calo rispetto al 50% di un decennio fa.

Questo declino è accompagnato da un aumento significativo nel numero di giovani che si identificano come atei o agnostici, passando dal 15% di cinque anni fa al 25% attuale, come riportato dal Centro Studi Internazionali e dall’Università di Milano.

Al contempo, emerge un crescente interesse per nuove forme di spiritualità e religioni non tradizionali, come il buddhismo e il neopaganesimo, evidenziato dallo studio della Società Italiana di Sociologia. La diversità religiosa aumenta anche grazie all’immigrazione, con una crescente presenza di giovani praticanti fedi non cristiane come l’Islam e l’induismo, come riportato dal Ministero dell’Interno e dall’Associazione Italiana per gli Studi di Religione.

Questo quadro riflette un’evoluzione significativa nel panorama religioso italiano, con giovani sempre più inclini a esplorare alternative spirituali e ad allontanarsi dalle pratiche religiose tradizionali. Non sorprende, quindi, che invogliare i giovani con messaggi come quello lanciato dal parroco di Urbino non sorprenda più di tanto.

Vivere più a lungo? Solo in Calabria, o quasi. Grazie a un contributo economico significativo ricevuto dal Comune di Varapodio, in provincia di Reggio Calabria, la Fondazione Valter Longo è pronta a lanciare, per la prima volta in Italia, uno studio innovativo sugli effetti della “Dieta della Longevità”, ideata dal celebre Professor Valter Longo.

Questo studio mira a ridurre la massa grassa, migliorare la composizione e la funzione corporea, influenzando così positivamente l’età biologica e la salute generale della comunità partecipante.

Lo studio: un approccio nutrizionale rivoluzionario

Il progetto, della durata di sei mesi, prevede tre possibili percorsi per i partecipanti:

1. Dieta della Longevità: un’alimentazione ispirata ai centenari del Sud Italia, che include un ciclo di dieta mima-digiuno ogni tre mesi.
2. Dieta Mima-Digiuno: un protocollo alimentare di cinque giorni, ipocalorico e interamente vegetale, somministrato ogni tre mesi.
3. Consigli alimentari generali: basati sulle linee guida italiane o internazionali, con l’opzione di passare alla Dieta della Longevità dopo i primi sei mesi.

Condotto da Valter Longo, lo studio intende migliorare l’invecchiamento. Il noto biologo e ricercatore è famoso per i suoi studi nel campo della longevità e delle scienze nutrizionali. Nato a Genova, Italia, Longo è attualmente professore di Biogerontologia e direttore dell’Istituto sulla Longevità presso la University of Southern California (USC) a Los Angeles. Ha conseguito un dottorato di ricerca in biochimica presso la stessa università e ha dedicato gran parte della sua carriera a studiare i meccanismi dell’invecchiamento e come questi possano essere influenzati dall’alimentazione.

Longo è particolarmente conosciuto per aver sviluppato la “Dieta della Longevità,” un regime alimentare ispiratosi alle zone blu (aree del mondo note per l’elevata aspettativa di vita).

Che cos’è la “Dieta della Longevità”?

La Dieta della Longevità è un regime alimentare basato sulle abitudini alimentari dei centenari calabresi e di quelli delle aree del mondo in cui si registrano tassi di longevità superiori, che include prevalentemente alimenti di origine vegetale, come cereali, verdure, legumi e frutta a guscio, e un consumo moderato di pesce, principalmente di piccola taglia.

Questo modello dietetico non solo valorizza la tradizione mediterranea, ma integra anche pratiche scientifiche avanzate, come il digiuno notturno di 12 ore e la dieta mima-digiuno periodica, per promuovere la longevità e minimizzare il rischio di malattie.

La “Dieta mima-digiuno”: rigenerazione cellulare e salute

Frutto di oltre vent’anni di ricerche, la dieta mima-digiuno è un protocollo nutrizionale che ha dimostrato di ridurre i fattori di rischio legati all’invecchiamento e a diverse malattie. I partecipanti seguiranno un ciclo di cinque giorni, con un apporto calorico controllato che mira a stimolare i processi di rigenerazione cellulare e a migliorare vari marcatori di salute.

Partecipazione e monitoraggio

Il monitoraggio dello studio sarà curato da biologi nutrizionisti specializzati nella dieta della longevità. I partecipanti volontari inizieranno con una visita nutrizionale e un prelievo di sangue per identificare eventuali fattori di rischio.

Successivamente, saranno sottoposti a ulteriori visite nutrizionali e prelievi ematici nel corso dei sei mesi. Coloro che lo desiderano potranno continuare con due visite opzionali nei mesi a seguire.

Perché la Calabria?

La scelta del comune di Varapodio non è casuale. La Calabria continua a distinguersi per la longevità della sua popolazione, una caratteristica influenzata da vari fattori genetici e ambientali. Recenti studi e dati demografici evidenziano che l’età media nella regione è in costante aumento, passando da 45,2 anni nel 2020 a 45,5 anni nel 2023, con previsioni che indicano un ulteriore incremento fino a 51,9 anni entro il 2065. Attualmente, circa il 20,9% della popolazione calabrese è over 65, percentuale che potrebbe crescere fino al 36,3% nei prossimi decenni, un valore superiore alla media nazionale prevista.

Questo invecchiamento della popolazione è accompagnato da una crescente prevalenza di malattie neurodegenerative e croniche, specialmente tra gli anziani. La regione, essendo un “isolato genetico“, ha permesso di identificare specifiche mutazioni genetiche associate a queste malattie, come il morbo di Alzheimer, la demenza frontotemporale e altre condizioni neurologiche rare.

Questo rende la Calabria un importante laboratorio a cielo aperto per lo studio e la comprensione di queste patologie. Con questo studio, si cerca di recuperare e valorizzare un patrimonio nutrizionale che potrebbe aiutare a ripristinare la salute e la longevità nella regione.

Un’opportunità per vivere meglio e più a lungo

La partecipazione a questo studio rappresenta un’opportunità unica per i cittadini di Varapodio di contribuire a una ricerca che potrebbe rivoluzionare la comprensione della nutrizione e della longevità. Gli effetti positivi attesi dalla Dieta della Longevità, in combinazione con pratiche di digiuno periodico, potrebbero aprire nuove frontiere nella lotta contro l’invecchiamento e le malattie ad esso associate.

Con il sostegno della Fondazione Valter Longo e l’impegno della comunità, Varapodio potrebbe diventare un modello per altre città italiane e non solo, nella promozione di uno stile di vita che abbraccia salute, benessere e longevità.