Maximo Ibarra, ceo di Engineering, oggi a Rimini nel panel 'Transizione energetica: costi e competitività', che vede tra i partecipanti Gilberto Pichetto Fratin, Ministro dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica. ha ricordato come ""per il terzo anno consecutivo Engineering partecipa al Meeting, una occasione di confronto e dibattito tra i principali attori della politica, dell’economia e della società sui temi strategici del nostro Paese. Il panel che ci vede coinvolti quest’anno ha per oggetto transizione energetica e climate change, uno dei settori in cui Engineering investe in prodotti e soluzioni basati sull’Intelligenza Artificiale e su tutte le principali tecnologie di frontiera, ad esempio per ottimizzare l’uso delle risorse idriche; intensificare la produzione e lo stoccaggio delle energie rinnovabili anche attraverso strumenti innovativi come le comunità energetiche; supportare lo sviluppo di soluzioni digitali con cui sostenere settori strategici come l’agricoltura".

"Nel disegno e la creazione di ecosistemi sociali green, sostenibili e inclusivi - spiega - le nuove tecnologie giocano infatti un ruolo centrale per proteggere l’ambiente e ottimizzare le risorse naturali, con importanti ritorni sia in termini economici che sociali. Il digitale rappresenta un fattore strategico di sviluppo per rendere la transizione green una leva di crescita del Paese, anche attraverso la cooperazione e le partnership tra operatori di diversi settori industriali”.

Engineering, leader nei processi di digitalizzazione per aziende e Pa, ha posto l’attenzione verso la sostenibilità e l’ambiente sempre più al centro della strategia aziendale, affiancando i clienti con soluzioni proprietarie che attraverso l’IA, il cloud, il Digital Twin, la cybersecurity ottimizzano l’uso dei dati per creare sistemi predittivi e di monitoraggio con cui ridurre perdite e sprechi in ambito idrico; gestire l’intero ciclo di vita delle Comunità energetiche; sostenere l’agricoltura nel mitigare gli impatti dei cambiamenti ambientali. L’impegno verso il mercato è strettamente connesso con gli obiettivi ambientali di Gruppo definiti nel Piano ESG 2024-2026 da poco approvato e illustrato nel Bilancio di Sostenibilità 2023 pubblicato a luglio: ridurre entro il 2030 del 42% le emissioni di gas serra e portare entro il 2030 al 100% l’uso di energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili. A questi obiettivi si aggiungono risultati importanti come la riduzione, per il terzo anno consecutivo, del 5% dei consumi di energia elettrica nel data center di Pont-Saint-Martin, in Valle D'Aosta.

In ambito formativo Engineering continua anche a investire nelle competenze. Il Gruppo ha da poco varato una nuova partnership con l’Università Luiss Guido Carli per dar vita alla cattedra in 'AI & Climate Change', prima in Europa, con l’obiettivo di formare nuovi profili in grado di applicare le potenzialità dell’Intelligenza Artificiale alle sfide ambientali.

Oltre alla presenza di Maximo Ibarra e del Ministro Gilberto Pichetto Fratin, il panel 'Transizione energetica: costi e competitività' vede la presenza di Ignazio Capuano, presidente Conai, Francesco Gattei, chief financial officer Eni, Massimiliano Giansanti, presidente Confagricoltura, Fabrizio Palermo, amministratore delegato Acea, Roberto Sancinelli, presidente Montello spa. Introduce e modera Felice Vai, vicepresidente Compagnia delle Opere e referente Filiera Energia.

"L'Italia è da sempre rinomata in tutto il mondo per le sue eccellenze culinarie, e i pasticceri sono considerati dei veri e propri maestri nell’arte dolciaria. Tuttavia, il settore sta attraversando un periodo di grande difficoltà e trasformazione. Secondo dati recenti della Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi), la vita media di una pasticceria in Italia è di soli 5 anni, a causa di una concorrenza sempre più spietata e della crescente pressione economica, e l'87% necessita di nuovi strumenti per far fronte alle nuove esigenze del pubblico". A dirlo all’Adnkronos/Labitalia è Alessio Mura, imprenditore pasticcere e fondatore del progetto 'Dolci profitti', che si rivolge ai titolari di pasticcerie italiane offrendo supporto formativo e consulenziale per affrontare le sfide di un mercato in continua evoluzione.

"Non è più sufficiente - sottolinea Alessio Mura - fare dei buoni prodotti per avere successo ma occorre anche saperli comunicare, valorizzare, rendere unici e desiderabili agli occhi della clientela. Il marketing diventa quindi un'arma fondamentale per distinguersi in un mercato sempre più affollato e omologato. Per molte pasticcerie, spesso realtà familiari e artigianali, questo approccio è però un territorio inesplorato e temuto, considerato come qualcosa di estraneo, di lontano dalla propria identità e tradizione. Un costo, più che un investimento".

Mura prosegue spiegando che "le due principali problematiche che le pasticcerie si trovano ad affrontare sono la difficoltà di attrarre nuovi clienti in un mercato sempre più competitivo e standardizzato e la sfida di aumentare i prezzi senza perdere i clienti, in un contesto di crescente pressione sui costi e di riduzione dei margini. Molte pasticcerie faticano a trovare il giusto equilibrio tra qualità e prezzo, e rischiano di scivolare in una spirale al ribasso".

Inoltre, "le pasticcerie fanno storicamente affidamento sul passaparola, ma nell'era del web, la visibilità e la presenza online rappresentano strumenti essenziali per raggiungere un pubblico più ampio. E' qui che si gioca la partita più importante per il futuro delle nostre pasticcerie, perché se è vero che la qualità dei prodotti resta il cuore pulsante di ogni attività, è altrettanto vero che senza una strategia di marketing efficace, questa qualità rischia di rimanere invisibile e inapprezzata".

L'imprenditore, noto per aver creato 'Nuvola', una frittella ad alta digeribilità e anti-reflusso, conclude: “Con il progetto Dolci Profitti, aiutiamo le pasticcerie a diventare protagoniste del mercato, preservando la ricchezza della tradizione dolciaria italiana. Guidiamo i pasticceri nel loro percorso di crescita, combinando tradizione e innovazione, per renderli imprenditori completi, capaci di coniugare la qualità artigiana con una visione strategica e orientata al futuro".

"La chiave - chiarisce - è la creazione del 'Dolce unico', ovvero un prodotto unico, differenziante e irresistibile, trasformando la maestria artigiana in un asset competitivo, insegnando ai pasticceri come sviluppare un’identità di marca forte e riconoscibile e comunicarla in modo efficace".

Si terrà dal 28 agosto all’8 settembre l’undicesima edizione di Neapolis innovation summer campus (#NISC2024). L’appuntamento annuale di Neapolis innovation indirizzato agli studenti dei corsi di laurea nelle discipline stem triennali e magistrali che permette ai partecipanti di avvicinarsi al mondo dei microcontrollori a 32 bit e dei sistemi operativi Real Time, vivendo un’esperienza unica di apprendimento pratico, cooperazione e networking. L’iniziativa gratuita è organizzata presso la sede di Napoli di STMicroelectronics con l’obiettivo di far crescere l’ecosistema della formazione e dell’innovazione della Regione Campania nel campo delle tecnologie abilitanti della microelettronica, settore che svolge un ruolo cruciale in tutte le filiere industriali avanzate.

Sin dal 2006, Neapolis innovation facilita la collaborazione tra sistema formativo e impresa, grazie ai promotori dell’iniziativa: STMicroelectronics, i cinque atenei della Regione Campania (l’Università degli Studi di Napoli Federico II, l’Università degli Studi di Salerno, l’Università della Campania Vanvitelli, l’Università degli Studi del Sannio e l’Università degli Studi di Napoli Parthenope), Confindustria Campania, il Cnr e l’Enea. Il programma del #NISC2024 prevede 10 giorni di seminari dal vivo e team work per realizzare progetti innovativi con le schede di sviluppo offerte da STMicroelectronics a ogni partecipante.

Quest’anno parteciperanno all’iniziativa circa 200 studenti - soprattutto campani - che saranno organizzati in veri e propri gruppi di lavoro con competenze eterogenee per valorizzare generi e talenti in un ambiente di apprendimento inclusivo. I team del summer campus saranno guidati da 5 mentor di STMicroelectronics e 15 student tutor (cioè studenti che hanno partecipato a precedenti edizioni del summer campus) che metteranno a disposizione la loro preparazione e l’esperienza maturata per agevolare il processo formativo.

Una delle giornate chiave del #NISC2024 sarà l’open say riservato alle pmi e alle start up innovative: venerdì 6 settembre le aziende del territorio che si saranno iscritte alla giornata potranno presentarsi agli studenti per proficuo scambio di idee e per guidarli verso nuove opportunità di lavoro in settori ad alta domanda di professionisti qualificati.

Il #NISC2024 si concluderà con un hackathon: l’#HackFest, sfida all’ultimo bit, giunta alla decima edizione, a cui gli studenti partecipano con i progetti ideati e sviluppati durante il Campus. La premiazione dei progetti più meritevoli si terrà domenica 8 settembre alla presenza tra gli altri di Valeria Fascione, assessore alla Ricerca, Innovazione e Start-up della Regione Campania; Giorgio Ventre, direttore Apple developer academy e Luca Celant, Group VP di STMicroelectronics. Il Neapolis innovation summer campus è un programma di formazione nato nel 2014 che ha coinvolto sinora oltre 1500 studenti. Un’iniziativa che non si è interrotta neanche durante la pandemia attraverso seminari digitali, testimonianze video e incontri virtuali.