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Enzo Gabrieli, Street Food Design: “Un settore in espansione che richiama anche chef stellati”

Enzo Gabrieli

Il Ceo dell’azienda salentina spiega un fenomeno che sta conquistando sempre più imprenditori: “Ognuno vuole presentare il proprio prodotto in maniera originale. Per questo la progettazione di un Food Truck deve comprendere ogni minimo particolare”

Lizzanello (Le), 23 settembre 2024. In Italia la cucina è uno dei più importanti simboli di eccellenza. Non è un caso, infatti, se da nord a sud sono costanti le novità nel settore, con sempre nuove esperienze di gusto. Esperienze come quelle legate allo Street Food, che negli ultimi anni ha conosciuto un vero e proprio boom in termini di successo, anche grazie alla sua formula economicamente vantaggiosa.

«Aprire un tradizionale ristorante ha senza dubbio costi più elevati – spiega il Ceo di Street Food Design Enzo Gabrieli – Le normative sull’agibilità e l’allestimento dei servizi, oltre a essere onerosi, riducono di molto lo spazio dei coperti. Cosa che, sempre nel rispetto delle normative, non avviene con un Food Truck».

Una soluzione il cui fascino ha conquistato non soltanto il pubblico, ma gli stessi imprenditori del settore, come conferma lo stesso Gabrieli:

«Negli ultimi anni si sono rivolti a noi persino degli chef stellati. Quello dello street food è un mondo in fermento. Se all’inizio erano prevalentemente le pizzerie a intraprendere questa strada, oggi sempre più ristoratori vogliono “scendere per strada” e dimostrare le loro capacità, incontrando un pubblico variegato, dallo straniero al semplice residente».

È questa la ragione che ha portato a un mercato dall’offerta vastissima, ognuna con le sue particolarità.

«Dalla gelateria alla creperia, dalla paninoteca al cibo gourmet, ogni imprenditore vuole presentare al pubblico i loro prodotti in maniera originale. Questo per noi comporta un confronto intenso con il cliente, perché ogni prodotto, ogni cibo, necessita di un allestimento diverso».

Un allestimento che, nel caso della Street Food Design diventa una vera e propria opera di artigianato:

«Abbiamo puntato sulla produzione di rimorchi e autonegozi realizzati in vetroresina stile vintage. Si tratta di pezzi unici, frutto delle richieste ed esigenze di ciascun cliente. La soluzione, in più, oltre a essere unica nel suo genere, è anche economica per via dei bassi costi di gestione, cosa che permette di intraprendere l’attività imprenditoriale con più agilità».

Un’attività che, per essere avviata al meglio, rende necessario il rivolgersi a realtà che sappiano progettare il tutto nei minimi dettagli.

«Nel mondo dello Street Food sono fondamentali sia l’estetica che la funzionalità – precisa il Responsabile Amministrativo Marica Caprioli – Un Food Truck deve essere accattivante e pratico. La Street Food Design opera nel settore da oltre vent’anni e l’esperienza delle nostre maestranze ci permette di affiancare il cliente sia nella progettazione che nei consigli sulle migliori e specifiche soluzioni, che uniscano insieme innovazione e funzionalità».

Due elementi ai quali si aggiunge il vantaggio della consulenza finanziaria, quanto mai preziosa in un settore ricco di agevolazioni e finanziamenti. Per questo realtà come la Street Food Design aiutano a realizzare a pieno i vantaggi di questa affascinante forma di imprenditoria.

«Intercettare e godere dei finanziamenti rappresenta per molti un ulteriore stimolo a progettare il proprio Food Truck. Anche da questo punto di vista riteniamo fondamentale la consulenza, guidando ogni cliente nello studio delle pratiche statali legate ai finanziamenti, rendendo più semplice l’iter burocratico».

Progettazione, cura estetica, esperienza in ogni ambito realizzativo. Sono questi gli ingredienti in grado di rendere quella dello Street Food non soltanto un’attrazione unica per il pubblico, ma un solido modello di business per imprenditori dinamici e intraprendenti.

Contatti: https://streetfooddesign.it/

Un team di giornalisti altamente specializzati che eleva il nostro quotidiano a nuovi livelli di eccellenza, fornendo analisi penetranti e notizie d’urgenza da ogni angolo del globo. Con una vasta gamma di competenze che spaziano dalla politica internazionale all’innovazione tecnologica, il loro contributo è fondamentale per mantenere i nostri lettori informati, impegnati e sempre un passo avanti.

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Coppa Italia – Torino-Empoli: big match tra le sorprese...

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Roma, 23 settembre 2024 – La stagione calcistica non conosce tregua e così, in attesa dell’esordio di Roma e Lazio in Europa League, riparte anche la Coppa Italia con i sedicesimi di finale. La sfida più intrigante è quella che mette di fronte Torino ed Empoli, due delle protagoniste di inizio anno in Serie A. Granata e toscani, insieme alla Juventus, sono le uniche rimaste imbattute in campionato con Zapata e compagni che, dopo 47 anni, comandano la classifica da soli. Gli esperti Sisal ritengono il Torino favorito a 1,70 contro il 5,25 dell’Empoli mentre il pareggio si gioca a 3,50. I ragazzi di Vanoli sono avanti anche per il passaggio turno, 1,42, rispetto al 2,75 degli azzurri: chi passerà il turno, riceverà in premio, negli ottavi della competizione, la Fiorentina. Si preannuncia una sfida divertente e con tante reti: la combo Goal + Over 2,5, a 2,25, è possibilità concreta al pari di un Ribaltone, offerto a 7,75. Tante possibili marcature vedranno i bomber delle due squadre protagonisti: Duvan Zapata, a segno a 2,10 e già tre volte in gol contro l’Empoli, va all’attacco di Andrea Belotti, capocannoniere all-time della sfida con 4 marcature. La difesa di Vanoli dovrà però fare attenzione a Lorenzo Colombo, on fire con tre reti complessive da inizio stagione, di cui una proprio in Coppa Italia: la quarta marcatura dell’anno è in quota a 3,15.

Il Lecce ospita il Sassuolo in un match in cui i salentini partono sì favoriti anche se la storia dice ben altro. Infatti in 8 confronti diretti, i neroverdi solo lo scorso anno, ma al Mapei Stadium, non ha raccolto punti con un bilancio di 3 vittorie e un pareggio al Via del Mare. Lecce però favorito, per gli esperti Sisal, a 1,90 rispetto al 4,00 del Sassuolo con il pareggio offerto a 3,40. Giallorossi che “vedono” la sfida con il Milan negli ottavi a 1,50 mentre gli emiliani tra le migliori sedici del torneo sono dati a 2,50. I difensori di entrambe le squadre dovranno fare attenzione agli interventi in area tanto che un rigore è in quota a 2,80. Ma chi potrebbe sbloccare la gara? Anche in questo caso, il Lecce parte favorito a 1,65 rispetto al 2,60 del Sassuolo. Si preannuncia un testa a testa tra Nikola Krstovic, in gol a 2,25, e Samuele Mulattieri, nel tabellino dei marcatori a 4,25. I bomber di Lecce e Sassuolo hanno segnato, a questo punto della stagione, 3 gol a testa e puntano decisi a calare il poker per proseguire nella manifestazione.

Il programma della giornata è completato dalla sfida Cagliari-Cremonese, due formazioni con umori agli antipodi. I sardi sono ultimi in Serie A, ancora senza vittorie e con una striscia negativa, aperta, di tre sconfitte consecutive. I grigiorossi, al contrario, sono quarti in Serie B e puntano decisi alla promozione. Rossoblù favoriti a 1,85 contro il 4,00 dei lombardi mentre il pareggio si gioca a 3,50. Cagliari, passaggio turno a 1,50, che vuole regalarsi la Juventus nel turno successivo; Cremonese offerta a 2,50 per un viaggio allo Stadium. L’Under, a 1,80, si fa preferire di poco all’Over, 1,90, tanto che un risultato esatto di 1-0, come nella sfida di 4 anni fa, è in quota a 6,75 per i padroni di casa mentre è dato a 11,50 per i ragazzi di Stroppa. Gianluca Lapadula, a 2,40, da un lato e Federico Bonazzoli, a segno a 4,00, dall’altro puntano a esultare con i rispettivi tifosi.

Sisal ricorda sempre che il gioco è vietato ai minori e che bisogna giocare sempre con consapevolezza e moderazione.

Sisal è uno dei principali operatori internazionali nel settore del gioco regolamentato ed è attualmente attiva in Italia, Marocco e Turchia, con un’offerta che comprende lotterie, scommesse, giochi online e apparecchi da intrattenimento.

La strategia di Sisal poggia su tre pilastri: la sostenibilità, con un impegno costante sullo sviluppo del programma di Gioco Responsabile e attraverso l’offerta di un modello di intrattenimento sicuro e trasparente - l’innovazione digitale, grazie alla piattaforma di gioco all’avanguardia orientata all’omnicanalità e alle competenze per lo sviluppo in-house di software e applicazioni per cogliere le opportunità della transizione digitale - l’internazionalizzazione, con l’obiettivo di partecipare a gare per aggiudicarsi nuove concessioni all’estero sulla base della solida expertise maturata.

Dal 4 agosto 2022 Sisal è parte di Flutter Entertainment plc, il più grande operatore al mondo di scommesse sportive online e iGaming, con un portafoglio di marchi riconosciuti a livello globale e quotato alla Borsa di New York.

Sisal Italia S.p.A.

Ufficio stampa

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AssoGentile – Presentazione a Roma, presso la Camera...

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AssoGentile - Presentazione a Roma, presso la Camera dei Deputati, dell’Associazione no profit che promuove la gentilezza come valore universale

23 settembre 2024. Costruire una rete globale di connessioni positive, dove il benessere sociale è alimentato dall’ascolto empatico degli altri, sostenendo i principi di sostenibilità ambientale, responsabilità sociale e governance etica.

E’ questa la mission di AssoGentile, Associazione Persone Gentili, no profit che verrà ufficialmente presentata presso la Camera dei Deputati il prossimo 25 settembre alle ore 17.30.

La conferenza si aprirà con i saluti istituzionali dell’ onorevole Pino Bicchielli, promotore dell’evento insieme ad Andrea Napoli, membro del Consiglio Direttivo di AssoGentile con delega operativa a rappresentare l’Associazione nelle Relazioni Istituzionali.

Successivamente, interverranno il Presidente di AssoGentile Giuseppe Gabriele Mazzetta, Cristina Menichelli, membro del Consiglio Direttivo con Delega Operativa per la Formazione e la creazione di eventi formativi e Silvia Malandrin, membro del Consiglio Direttivo con Delega Operativa per il Marketing e la Comunicazione.

Nata lo scorso giugno da un gruppo di professionisti ed imprenditori fermamente convinti del loro impegno per diffondere un agire gentile su cui improntare le relazioni, anche professionali, AssoGentile sostiene e promuove valori fondamentali come inclusività, la libertà, l’uguaglianza, la cittadinanza, la giustizia ed il rispetto, con la finalità di creare un mondo sostenibile per tutte le persone di animo gentile.

A tale proposito, si propone di collaborare tanto con istituzioni pubbliche che con aziende private per implementare programmi formativi improntati a questi principi oltre a creare iniziative, progetti, pubblicazioni per diffondere la cultura della gentilezza ed ispirare azioni positive.

“La nostra associazione vuole creare nuovi modelli di ispirazione affinché i giovani, gli imprenditori e tutti i lavoratori riescano a creare connessioni positive nei loro ambiti professionali, creando sinergie corrispondenti ai valori che sono alla base della nostra mission e contribuendo, attraverso la nostra azione, al miglioramento e allo sviluppo sia dei singoli che delle organizzazioni del lavoro.

In Assogentile crediamo fortemente che il dialogo con le Istituzioni offrirà delle opportunità di confronto produttivo sulle buone pratiche, necessarie per una cultura più inclusiva del mondo del lavoro, volta ad eliminare il gender gap in allineamento ai criteri ESG”, così il Presidente Giuseppe Gabriele Mazzetta.

I cardini dell’attività della neonata AssoGentile, non si ispirano alla gentilezza come valore astratto, ma come propulsore di azioni concrete che, integrando i criteri ESG nelle pratiche professionali e personali, consentiranno di promuovere il benessere personale e sociale, invitando tutti i professionisti che si riconoscono in questi valori, ad intraprendere questa stimolante sfida.

www.assogentile.net

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SNAI – Coppa Italia: il derby di Genova accende i...

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Tra martedì e mercoledì in campo otto squadre di A e otto di B. Si comincia con Lecce-Sassuolo e Cagliari-Cremonese, l’Empoli ospite della capolista del campionato

Milano, 23 settembre 2024 – Otto squadre di A, otto di B. Tra martedì e giovedì si giocano i sedicesimi di finale di Coppa Italia, con diverse sfide interessanti. Spicca, mercoledì alle 21, il derby tra Genoa e Sampdoria, con i rossoblù in A e i blucerchiati reduci da un difficile inizio di stagione in B, coinciso con l’esonero di Pirlo sostituito da Andrea Sottil. Le quote Snai, come per tutte le partite, sono dalla parte delle squadre di A: il segno «1» (fa fede il risultato dei 90 minuti) si gioca a 1,90, con il pareggio che manderebbe la partita ai supplementari a 3,30 e la vittoria della Samp a 3,90. L’altro big match è quello tra Napoli e Palermo, con la squadra di Conte che nel turno precedente ha avuto bisogno dei rigori per eliminare il Modena: stavolta la lavagna sembra tutta in discesa per il Napoli, avanti a 1,25. Seguono il pari a 5,75 e il colpo dei rosanero di Dionisi a 9,00.

Toro di slancio Martedì sera in campo anche la capolista del campionato di Serie A: un Torino che sta sorprendendo tutti e che riceve l’Empoli nell’unica partita che vedrà di fronte due formazioni della massima serie. Tabellone tutto granata: «1» a 1,70 «X» a 3,50 e «2» a 4,75, in una giornata in cui il Lecce a 1,95 e il Cagliari a 1,85 partono favorite su Sassuolo (3,70) e Cremonese (4,00) nelle gare delle 16 e delle 18.30.

Le altre partite Mercoledì alle 16 in campo la prima della classe in Serie B, il Pisa di Pippo Inzaghi, che attende il Cesena: toscani agli ottavi entro i 90 minuti a 2,10. Alle 18 Udinese-Salernitana con il riscatto friulano dopo il pesante ko dell’Olimpico contro la Roma a 1,50. Giovedì alle 18.30, infine, derby lombardo tra Monza e Brescia, con Nesta in pole position a 1,80.

Antepost Duello tra Inter e Juventus nelle quote antepost per la vittoria finale: sia i bianconeri che i nerazzurri sono offerti a una quota di 3,50, seguiti da Atalanta e Napoli a 5,50 e dal Milan a 7,50. Poi la Roma a 15 e la coppia Fiorentina-Lazio a 25.

Ufficio stampa Snaitech

E-mail: ufficio.stampa@snaitech.it

Cell: 348.4963434

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