Adana ospita il primo summit turco sull’agricoltura sociale e gastronomica, con una collaborazione globale per sistemi alimentari sostenibili
Adana 04.11.2024 - Il Çukurova Agriculture Summit riunisce chef internazionali, agricoltori ed esperti per esplorare soluzioni agricole innovative, attraverso l'ottica della gastronomia sociale e delle pratiche sostenibili.
L'8° Festival Internazionale del Gusto di Adana ha fatto la storia ospitando, nel mese di ottobre, il primo summit turco sull’agricoltura dedicato alla gastronomia sociale. Sotto il patrocinio dell'Ufficio del Governatore di Adana e organizzato in collaborazione con il Social Gastronomy Movement (SGM) con sede in Svizzera, il Çukurova Agriculture Summit ha affrontato diverse tematiche legate alla sostenibilità alimentare, alle pratiche agricole locali, alla salute del suolo, all'irrigazione e all'impatto ambientale dell'agricoltura. L'evento ha riunito esperti di fama mondiale, tra cui chef, agricoltori e imprenditori provenienti da paesi come Svizzera, Paesi Bassi, Messico, USA e Filippine.
La chef Ebru Baybara Demir, prima chef turca a ricevere il primo premio al Basque Culinary World Prize 2023 e riconosciuta come Global Food Hero dall’UNFAO, ha coordinato l'evento, coinvolgendo delegati internazionali in incontri con agricoltori, chef e imprenditori di Çukurova. Il summit aveva l’obiettivo di promuovere un dialogo su come l’agricoltura possa evolvere per affrontare le sfide di un mondo in rapido cambiamento, concentrandosi su soluzioni pratiche per un futuro sostenibile.
L'evento ha proposto una varietà di discussioni e attività. Uno dei momenti salienti è stata l'iniziativa Universal Plate, che i membri del SGM hanno implementato simultaneamente in 40 paesi nel mondo. Nell'ambito delle celebrazioni della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, chef e partecipanti hanno preparato e distribuito pasti a 2.500 persone ad Adana, unendosi a 40 paesi in tutto il mondo per sottolineare l'importanza dell'accesso equo a cibo sano.
Unire agricoltori, chef, scienziati lungo tutta la catena del valore alimentare
“La nostra missione con questo summit è unire i principali attori della sostenibilità alimentare -agricoltori, chef, scienziati e leader della comunità - sotto una visione comune. Collaborando con il Social Gastronomy Movement, stiamo dimostrando che agricoltura, alimentazione e impatto sociale sono profondamente interconnessi”, ha dichiarato Ebru Baybara Demir. “Credo che questo summit sarà una guida per le future collaborazioni mirate a trovare soluzioni olistiche per la salute del suolo, la sicurezza alimentare e lo sviluppo sostenibile”.
Il summit, intitolato “Il Sapore della Terra,” ha riunito partecipanti da ogni ambito, inclusi agricoltori locali, esperti internazionali, rappresentanti dei ministeri e dei governi locali, e studenti delle facoltà di agraria. L’obiettivo era esplorare nuove soluzioni per le sfide agricole di oggi e di domani.
I temi principali hanno incluso la salute del suolo e l’agricoltura sostenibile, con un'enfasi sull'importanza di mantenere e migliorare la qualità del suolo nel lungo periodo. La regione di Çukurova, nota per le sue terre fertili, è stata evidenziata come luogo ideale per implementare e mostrare pratiche agricole sostenibili replicabili a livello mondiale. La gestione dell'acqua e l'uso efficiente dei sistemi di irrigazione sono stati altri argomenti centrali, gli esperti hanno sottolineato l'impatto del riscaldamento globale e la necessità di ottimizzare le risorse idriche per sostenere la produttività agricola.
Nicola Gryczka, co-fondatore del SGM, ha osservato: “La sostenibilità alimentare va oltre l’agricoltura e la cucina, si tratta di creare un ecosistema in cui tutti hanno un ruolo, dal campo alla tavola. Attraverso educazione, diversità, solidarietà e collaborazione, possiamo costruire sistemi alimentari resilienti che servano a tutti”, concludendo poi: “Il Summit sull’Agricoltura di Adana è l'inizio di un percorso. Speriamo che questa collaborazione rafforzi i nostri sforzi per costruire un futuro inclusivo e sostenibile per il cibo, ponendo le basi per iniziative e partnership future” .
Prospettive locali e piani futuri
Anche i leader locali hanno sottolineato l’importanza del summit per la regione e il suo potenziale per uno sviluppo agricolo più ampio. Yavuz Selim Köşger, Governatore di Adana, ha condiviso questi sentimenti: “La diversità della produzione agricola di Adana è una testimonianza della fertilità del nostro suolo. Garantire cibo sicuro e accessibile attraverso una catena fluida, dal suolo alla tavola, è la nostra priorità”.
Zeydan Karalar, Sindaco di Adana, ha commentato l’importanza del paesaggio agricolo della città: “Adana possiede una delle pianure più fertili al mondo, arricchita dai suoi fiumi. In un’epoca in cui il cambiamento climatico aumenta i rischi in agricoltura, la chiave è sfruttare e proteggere le nostre terre. Ogni prodotto coltivato deve trovare il proprio valore, e ci impegniamo a garantirlo”.
Dati di contatto
Per ulteriori informazioni sul summit e le sue iniziative, visita il sito web del Festival Taste of Adana: https://www.adanalezzetfestivali.com.tr/
Karolin Ergin| O2 İletişim I kergin@o2iletisim.com I 05323845711
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Ricordidivita: “Imprese funebri 2.0: una nuova...
Le onoranze funebri sono una professione che richiede sensibilità, rispetto e supporto concreto alle famiglie anche utilizzando le nuove forme di comunicazione digitale. Ricordidivita è un portale ideato per ricordare i nostri cari nel tempo e garantisce una formazione gratuita a chi sceglie di usufruire del servizio.
Terni, 5 novembre 2024. Il servizio delle onoranze funebri si è evoluto, aggiungendo molti servizi ed aumentando così il suo ruolo sociale. In particolare si sta trasformando anche grazie all'innovazione digitale, per diventare sempre più un’impresa funebre 2.0. Uno degli strumenti più interessanti è la piattaforma Ricordidivita, ideata circa 10 anni fa da Pagine Sì! S.p.A. ed oggi utilizzata da molte agenzie in tutta Italia.
«È un servizio innovativo e unico che abbiamo progettato specificamente per le agenzie di onoranze funebri – spiega Sauro Pellerucci, presidente di Pagine Sì! –. Ricordidivita unisce sito web, sistema gestionale e piattaforme social per celebrare la memoria dei defunti con rispetto e dignità, attraverso la divulgazione in forma di post di necrologi e tributi, ricordi dei propri cari e manifestazioni di affetto. Le agenzie diventano editori dei contenuti e i messaggi vengono diffusi a tutta la comunità. In questo modo le onoranze non si occupano solo di ‘concludere una vita’, ma perpetrano il ricordo. È un passaggio importante anche rispetto a quello che era il semplice telegramma, perché è un contenuto pubblico della vita della persona cara che rimane nel tempo. L’agenzia funebre oggi può diventare un punto di riferimento nella comunicazione e nel ricordo di una comunità intera».
La piattaforma Ricordidivita è stata precursore a livello nazionale ed oggi è considerata tra le più importanti nel settore. Garantisce alla comunità del defunto un servizio che va dritto al cuore, facendo sentire le persone profondamente connesse nel ricordo. «Cambia la prospettiva, la visione e anche il lessico – sottolinea Pellerucci –. Non parliamo, a esempio, di una donna che lascia tre figli, ma di una mamma che ha cresciuto tre figli. Abbiamo costruito questo servizio innovativo partendo dalle esigenze delle agenzie e dotando i professionisti del settore funebre di strumenti distintivi e di forte impatto. Nel corso di questi 10 anni chi ha beneficiato di questo servizio ha ottenuti risultati di visibilità straordinari».
Aderire al portale Ricordidivita, infatti, significa per le imprese funebri anche attrarre un rilevante numero di visitatori sul proprio sito web. I messaggi di ricordo, rispetto ai tradizionali manifesti cartacei, restano nel sito aumentando la navigazione, le letture e le condivisioni. Diventa però importante rendere efficace la scrittura di questi contenuti e la loro gestione. Per questo Pagine Sì! garantisce una formazione gratuita a chi sceglie di usufruire del servizio Ricordidivita. «I corsi non sono rivolti solo all’imprenditore che aderisce alla piattaforma, ma soprattutto ai suoi dipendenti e collaboratori. L’obiettivo è rendere le agenzie più futuribili e aperte alle nuove generazioni. I giovani che hanno conseguito una formazione umanistica o filosofica ora possono scoprire un’attività moderna, molto vicina alla loro sensibilità e cultura personale».
Ricordidivita è una piattaforma innovativa che si apre al mondo digitale e alle nuove forme di comunicazione, facendo evolvere le agenzie funebri e renderle capaci di comunicare con l’intera comunità nella quale sono inserite da sempre.
•Contatti: https://www.ricordidivita.it/
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Kaspersky Anti Targeted Attack migliora le funzionalità NDR...
Milano, 05 novembre 2024.Le aziende devono affrontare un numero crescente di minacce informatiche complesse, APT e attacchi mirati. Per questo Kaspersky ha aggiornato la piattaforma Kaspersky Anti Targeted Attack (KATA) con nuove funzionalità di Network Detection and Response (NDR) e offre un supporto delle licenze in abbonamento più flessibile per i Managed Security Service Provider (MSSP).
Le aziende devono affrontare numerose minacce informatiche complesse, APT e attacchi mirati. Secondo una recente ricerca condotta da Kaspersky, il 77% delle aziende ha subito almeno un attacco informatico negli ultimi due anni, considerati gravi in più della metà dei casi. Senza una protezione efficace, le aziende rischiano di subire serie e costose conseguenze. Un rapido rilevamento e una reazione veloce giocano un ruolo fondamentale per la sicurezza aziendale. Kaspersky sviluppa costantemente prodotti per garantire ai propri clienti la migliore sicurezza informatica possibile.
La piattaforma Kaspersky Anti Targeted Attack (KATA) combina il rilevamento avanzato delle minacce in rete con le funzionalità EDR (Endpoint Detection and Response), offrendo agli IT security specialist gli strumenti necessari per effettuare un monitoraggio avanzato e multidimensionale delle minacce, applicare tecnologie all'avanguardia, svolgere ricerche efficaci, individuare le minacce in modo proattivo e fornire una risposta rapida e centralizzata.
La nuova versione di Kaspersky Anti Targeted Attack consente ai clienti di attivare le funzioni di Network Detection and Response (NDR) per il monitoraggio in tempo reale e il rilevamento delle minacce all'interno della rete. Grazie alla nuova funzionalità fingerprinting di Transport Layer Security (TLS), i clienti possono analizzare il traffico interno ed esterno senza doverlo decrittografare. Questa tecnica consente di rilevare e mitigare le minacce alla sicurezza e di classificare i diversi tipi di client e server. Inoltre, nella prima metà del 2025 saranno disponibili ulteriori funzionalità NDR migliorate.
La piattaforma aggiornata offre anche un supporto più flessibile per le licenze in abbonamento ai partner MSSP, consentendogli di attivare e rinnovare automaticamente le capacity license tramite codici di attivazione.
“Le minacce continuano ad aumentare e le aziende hanno bisogno di soluzioni di cybersecurity complete e flessibili. Per questo motivo, miglioriamo sempre i nostri prodotti, rendendoli più efficaci e affidabili per i nostri clienti. Con la nuova versione di KATA, abbiamo migliorato le sue capacità di rilevamento e risposta contro le minacce di rete e abbiamo fornito un supporto semplificato per le licenze in abbonamento ai partner MSSP, rendendo i processi di amministrazione più semplici e veloci”, ha spiegato Timofey Titkov, Head of Cloud & Network Security Product line di Kaspersky.
Per ulteriori informazioni su Kaspersky Anti Targeted Attack, visitare il sito Web.
Informazioni su Kaspersky
Kaspersky è un’azienda globale di cybersecurity e privacy digitale fondata nel 1997. Con oltre un miliardo di dispositivi protetti dalle minacce informatiche emergenti e dagli attacchi mirati, la profonda esperienza di Kaspersky in materia di sicurezza e di Threat Intelligence si trasforma costantemente in soluzioni e servizi innovativi per la sicurezza di aziende, infrastrutture critiche, governi e consumatori in tutto il mondo. Il portfolio completo dell’azienda comprende una protezione Endpoint leader, prodotti e servizi di sicurezza specializzati e soluzioni Cyber Immune per contrastare le minacce digitali sofisticate e in continua evoluzione. Aiutiamo oltre 200.000 aziende a proteggere ciò che più conta per loro. Per ulteriori informazioni è possibile consultare https://www.kaspersky.it/
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Dr. Claudio Mocci (Dent.AL.): “Nuovi traguardi per...
La tecnologia ha rivoluzionato l’esperienza dal dentista. La clinica Dent.AL di Allumiere (Roma) ha presentato in un open day le soluzioni sempre più sofisticate e confortevoli, dalla tradizionale ortodonzia agli innovativi allineatori trasparenti.
Civitavecchia, 5 novembre 2024. Negli ultimi anni l’ortodonzia digitale ha fatto passi da gigante, trasformandosi da una disciplina focalizzata principalmente sulla correzione di gravi problemi di allineamento dentale a un campo che abbraccia anche l'estetica del sorriso. Le nuove soluzioni sono state presentate durante l’open day organizzato dalla clinica Dent.AL. di Allumiere, in provincia di Roma, lo scorso 26 ottobre 2024. Dalle tradizionali apparecchiature metalliche fisse agli innovativi allineatori trasparenti, oggi i pazienti hanno a disposizione una vasta gamma di opzioni per raggiungere il sorriso dei loro sogni.
“Un sorriso allineato va ben oltre l'aspetto estetico – sottolineano il dr. Claudio Mocci e la dr.ssa Giuliana Pascarella, fondatori e titolari della clinica Dent.AL. ad Allumiere, in provincia di Roma –. Denti correttamente allineati, infatti, contribuiscono significativamente alla salute orale generale, perché facilitano una corretta igiene dentale riducendo il rischio di carie e di malattie gengivali. Allo stesso tempo, un allineamento corretto migliora la funzione masticatoria, prevenendo l'usura anomala dei denti e riducendo il rischio di problemi all'articolazione temporomandibolare”.
L'obiettivo dell’ortodonzia digitale rimane lo stesso: allineare i denti per migliorare non solo l'estetica, ma anche la funzionalità e la salute orale complessiva. Allo stesso tempo, dal punto di vista psicologico, un bel sorriso aumenta l'autostima e la sicurezza in sé stessi, perché può influenzare positivamente le interazioni sociali e professionali. Per questo motivo sempre più adulti si rivolgono all'ortodonzia per correggere problemi di allineamento trascurati in gioventù.
“Gli adulti e gli adolescenti apprezzano particolarmente gli allineatori trasparenti – evidenzia la dr.ssa Giuliana Pascarella –. Rappresentano una delle innovazioni più significative nel campo dell'ortodonzia. Questi dispositivi rimovibili, realizzati su misura in materiale plastico trasparente, offrono un’alternativa esteticamente più gradevole e funzionalmente equiparabile rispetto agli apparecchi tradizionali. Funzionano attraverso una serie di mascherine, progettate dall’odontoiatra in equipe con il centro di produzione, che vengono sostituite ogni due settimane circa. Ogni mascherina sposta leggermente i denti verso la posizione finale desiderata. I vantaggi includono la possibilità di rimuoverle per mangiare e per l'igiene orale, nonché una maggiore comodità rispetto agli apparecchi fissi”.
Durante l’open day sono state illustrate anche le innovative scansioni digitali che hanno sostituito le tradizionali impronte dentali, offrendo una maggiore precisione e comfort per il paziente. L'avvento della tecnologia 3D ha rivoluzionato il modo in cui vengono pianificati e realizzati i trattamenti ortodontici. “Queste scansioni – spiega il dr. Mocci – permettono di creare modelli tridimensionali della dentatura, consentendo agli ortodontisti di pianificare il trattamento con un livello di dettaglio senza precedenti. Questo approccio digitale non solo migliora l'efficacia del trattamento, ma permette anche ai pazienti di visualizzare in anticipo il risultato finale, aumentando la loro motivazione e coinvolgimento nel processo”.
Il campo dell'ortodonzia, quindi, continua a evolversi rapidamente, spinto dall'innovazione tecnologica e dalla ricerca scientifica. Si prevede che nel prossimo futuro vedremo un ulteriore perfezionamento degli allineatori trasparenti, con materiali ancora più confortevoli e efficienti. Anche l'intelligenza artificiale sta già giocando un ruolo sempre più importante nella pianificazione dei trattamenti. L'ortodonzia moderna offre dunque una vasta gamma di soluzioni per ottenere un sorriso allineato, adattandosi alle diverse esigenze e preferenze dei pazienti. Il dr. Claudio Mocci e la dr.ssa Giuliana Pascarella sono da sempre attenti alle dotazioni tecnologiche in campo odontoiatrico e ne hanno fatto il fiore all’occhiello del loro studio Dent.AL. Queste innovazioni, infatti, permettono di velocizzare interventi anche complessi e di annullare sempre più le distanze tra dentista e paziente.
•CONTATTI: https://www.dent-al.com/
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