Milano, 18 Dicembre 2024. Cesare De Stefano, CEO di Nuvola Zero vince il prestigioso premio “Le Fonti Awards” nella categoria food e beverage come “CEO dell’Anno – Innovazione & Leadership – Settore Alimentare".

La premiazione si è tenuta lo scorso 5 dicembre in Piazza Affari a Milano, presso Palazzo Mezzanotte, storica sede della Borsa Italiana.

Il riconoscimento assegnato è stato così motivato dal comitato scientifico di Le Fonti:

• Per essere a capo di una realtà che ha rivoluzionato il settore alimentare con la scoperta e il brevetto di una farina innovativa, la prima azienda al mondo a produrre prodotti da forno privi simultaneamente di zuccheri, carboidrati, lattosio, lievito e glutine.
• Per rappresentare un’azienda icona del Made in Italy, capace di raggiungere in soli tre anni i mercati di Francia, Spagna e Germania. Per essere stato riconosciuto nel 2023 alla Camera dei Deputati come uno dei CEO più innovativi d’Italia, distinguendosi per ricerca, sviluppo e leadership visionaria

Di seguito è possibile visionare la video-intervista completa rilasciata da Cesare De Stefano (CEO di Nuvola Zero): https://www.youtube.com/watch?v=D5zjOj1cJfU .

Cosa sono Le Fonti Awards

I Le Fonti Awards sono sia un momento di premiazione ma anche un momento di approfondimento, confronto e dibattito: numerosi sono i momenti televisivi che vedono coinvolti top lawyers e Ceo, pronti ad affrontare temi di attualità legati a innovazione, tecnologia, leadership ed evoluzione normativa. La visibilità mediatica dell’evento è garantita da Le Fonti TV, punto di riferimento nel panorama dell’informazione finanziaria, economica e giuridica che vanta una community fidelizzata di oltre 10,5 milioni di persone in oltre 125 paesi.

Cosa devi sapere su Nuvola Zero

Nuvola Zero è un'azienda italiana specializzata nella produzione di alimenti innovativi con 0% di carboidrati, pensati per chi segue diete a basso contenuto di carboidrati o ha esigenze alimentari specifiche.

La loro gamma di prodotti include:

• Sostituti del pane: come il PaneZero® CloudBread®, un pane soffice e gustoso senza carboidrati, glutine e lattosio.
• Dolci: tra cui il Dolce Zero® Natale, un'alternativa al panettone tradizionale, privo di carboidrati, zuccheri, glutine e lattosio.
• Preparati in polvere: come la Farina Zero®, ideale per preparare pane, pizza, focacce e dolci senza carboidrati, glutine, zuccheri e lieviti organici.
• Box degustazione: come la Nuvola Box, una selezione di prodotti senza carboidrati per chi desidera provare diverse opzioni.

La missione di Nuvola Zero è offrire alimenti gustosi e leggeri, adatti a chi ha eliminato carboidrati, glutine, lattosio e zuccheri dalla propria dieta, senza rinunciare al piacere del buon cibo.

Per maggiori informazioni

Le Fonti Awards: https://www.lefontiawards.it/

Nuvola Zero: https://nuvolazero.it/

Un elemento, la formazione, necessario ma non sufficiente. Chi entra nel mondo delle criptovalute, diramazione diretta della Blockchain, deve avere la possibilità di poterlo fare con assoluta semplicità: "Non è un caso -sottolinea Lionetti- che, dal 2019, da veri e propri pionieri, abbiamo messo in piedi una piattaforma, Swaggy il suo nome, che si pone l'obiettivo di permettere la gestione del proprio wallet in modo semplice e di offrire a tutti la possibilità non solo di acquistare bitcoin ma anche di estrarli dalla Blockchain, il cosiddetto mining, in modo economico e con il supporto della migliore tecnologia. Siamo ormai arrivati a possedere oltre dodicimila macchine a abbiamo intenzione di sfondare il muro delle 30mila entro la fine del 2026, grazie all'Oman che, nel cuore degli Emirati Arabi, ha individuato delle apposite aree con undici megawatt che presto diventeranno 800 grazie a un investimento di 1.1 miliardi di euro. Sono apparecchi di ultima generazione, a immersione in liquidi, che danno la possibilità di estrarre bitcoin in modo sicuro e trasparente, conoscendo in anticipo costi e risultati, senza doversi preoccupare di manutenzione e aggiornamenti tecnici, e ottenendo un potenziale profitto".

Formazione e semplicità sono dunque le due parole d'ordine per un settore in continua espansione. I bitcoin, sotto l'effetto Trump, hanno superato il valore di 100mila dollari. Un effetto rialzista che sta facendo riesplodere la mania, nel mondo come in Italia: "Siamo convinti che ormai abbiamo superato -afferma Lionetti- l'idea che si tratti di un fenomeno circoscritto a poche persone. Per dirla con chiarezza, non sono più i quattro amici al bar che discutono di cose futuristiche ma di un mondo che sta diventando familiare e alla portata di tutti. Secondo recenti stime, i connazionali che detengono criptovalute sono oltre 1,3 milioni per un valore complessivo di oltre 2,7 miliardi di euro, in crescita dell'85% in appena un anno. Dati che a saperli leggere sono inequivocabili e che dunque necessitano di un approccio che sia nello stesso tempo professionale ma anche educativo. Quasi, passatemi il termine, pedagogico".

Ma. come si diceva, la rivoluzione in atto, trascinata ancor di più dall'era Trump, non si limita agli aspetti speculativi. Stanno nascendo tanti progetti e molti hanno una finalità sociale: "Healthy da noi commercializzato in esclusiva -spiega Lionetti- ha lo scopo di monitorare, attraverso anelli e ulteriori strumenti di misurazione, i dati biometrici delle persone". Un'applicazione che presto permetterà di conoscere il valore dello zucchero nel sangue, il peso, la massa grassa e quella magra e persino quanta acqua viene bevuta nell'arco della giornata. Una sorta di check-up collegato a degli alert che, in caso di anomalie, avrà il compito di suggerire il ricorso a un eventuale consulto medico. I dati vengono raccolti dalla Blockchain e, essendo criptati, possono essere consultati solo dal diretto interessato. Il che supera i problemi legati alla privacy ma soprattutto regge l'eventuale aggressione da parte degli hacker che se ne vogliono impossessare per finalità diverse e non certo positive".

Per informazioni: https://www.swagyourlife.com/it/

Il caro energia spaventa ancora gli italiani: l’85% teme che le bollette rimarranno alte ancora per anni

Milano, 18 dicembre 2024. Negli ultimi anni il crescente peso delle spese energetiche sul costo della vita ha messo in allarme molte famiglie italiane. Questo scenario non sembra destinato a cambiare, secondo l’85% degli italiani, infatti, le bollette rimarranno elevate per almeno i prossimi tre anni, una prospettiva che preoccupa per il suo impatto sul bilancio domestico. Oltre la metà degli intervistati (53%) ha dichiarato di essere oggi più consapevole e preoccupata dei costi di riscaldamento rispetto a cinque anni fa, segno di una maggiore attenzione ai consumi. Questo scenario è quanto emerge da un sondaggio ^[1] condotto di recente da tado°, produttore di termostati intelligenti e fornitore di soluzioni per la gestione energetica.

Per far fronte a questa situazione, il 64% della popolazione ha manifestato l’intenzione di adottare misure per ridurre i consumi energetici nei prossimi anni. Tra le soluzioni più gettonate figurano l’installazione di pannelli solari (20%), interventi di isolamento termico su finestre, pareti o tetti (19%) e l’adozione di pompe di calore (11%). Questi investimenti non rappresentano solo una risposta alle difficoltà attuali, ma anche un’opportunità per migliorare l’efficienza energetica delle abitazioni e rendere più sostenibili i consumi. La volontà di intervenire dimostra come il caro energia stia spingendo sempre più italiani a cercare soluzioni innovative e durature per affrontare il problema.

Un’altra delle misure che può contribuire nella riduzione dei consumi è l’adozione di termostati intelligenti, i quali rappresentano una tecnologia efficacie per permettere la riduzione delle bollette del riscaldamento e dell'acqua calda di circa il 22% ^[2] (in media). Infatti, sono sempre di più gli utenti che si rivolgono a tado° per i suoi vantaggi.

Oltre la metà degli intervistati (51%) ha evidenziato la programmazione intelligente come la funzionalità preferita di tado°, seguita dalla possibilità di controllare il clima di ogni singola stanza in maniera separata (22%). I termostati intelligenti e i termostati per radiatori di tado° possono essere installati da chiunque in meno di 30 minuti, grazie all'app che li guida passo dopo passo. Con opzioni cablate e wireless, sono compatibili con oltre il 95% delle case in Europa. Qualsiasi radiatore con valvola termostatica esistente può essere trasformato in un radiatore intelligente semplicemente sostituendo il termostato.

Christian Deilmann, CPO e co-fondatore di tado°, ha sottolineato l'importanza di prendere controllo dei consumi energetici per proteggersi dall'aumento dei costi. Il sondaggio evidenzia che la maggior parte degli italiani, insieme all'80% dei cittadini europei, è consapevole di dover affrontare bollette energetiche elevate e ha manifestato preoccupazione maggiore rispetto a cinque anni fa. Tuttavia, adottare semplici misure di risparmio energetico può contribuire a mitigare gli impatti finanziari.

Contatti:

Arianna Bonfioli - arianna.bonfioli@mypr.it

Federica De Biasio – federica.debiasio@mypr.it

1. Indagine condotta su 9.518 clienti tado° di cui 1.628 in Italia, tra aprile e giugno 2024. 2. Basato su dati interni relativi alla media di tutti i clienti tado°. Suddivisione delle medie: Totale 22%, Regno Unito 19%, Germania 25%, Italia 22%, Spagna 22%, Paesi Bassi 21%, Belgio 22%, Danimarca 25%.

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